北京同乡会百人涮羊肉大会火爆落幕
2月17日北京同乡会举办的第二十届百人涮羊肉大会在华盛顿教育产业园火爆落幕 。 本次活动是北京同乡会举办涮羊肉大会以来最火爆的一次。因为与其他各省同乡会春节庆祝晚会风格不同，让来宾坐下大口吃肉，大碗喝酒是北京同乡会二十年来坚持的风格。 每年因为场地和食材的限制，我们都将人数控制在100人左右，今年除了提供新鲜的现切羊肉和涮羊肉食材，更是为大家带来了北京地道的豆汁儿、芝麻烧饼、糖火烧等特色小吃。很多老北京人或者在北京生活学习过的朋友们，慕名而来，参会来宾突破150人，成为春节期间场面最为火爆的同乡会活动，为大华府节日庆祝活动增加了一道独特亮丽的风景。 北京同乡会的理事们心怀热忱，早在下午一点多就抵达会场，开始了紧张的布置工作。他们以无比的热情和细致，为这场盛会精心筹备，希望能为所有来宾创造一个难忘的夜晚。整个会场被2024农历甲辰龙年的红色双龙背景装点得喜气祥和，为现场增添了一抹浓厚的节日喜庆气氛。此外，会场中可爱的萌狮和财神爷造型更是引人注目，它们以灵动的姿态，为整个布置增添了一抹生动和趣味。萌狮憨态可掬，寓意着吉祥如意；而财神爷则笑容满面，寓意着财源滚滚。这些造型不仅让来宾们感受到节日的欢乐，也为大家带来了好运和祝福。 每一桌都经过精心布置，摆盘精致，细节之处彰显着节日的氛围。桌上摆放着各式各样的美食和饮品，让人垂涎欲滴。此外北京同乡会也准备了丰富的奖品，奖品多多，寓意着好运连连。希望大家都能沾沾喜气，带着满满的幸福和喜悦回家。整个会场充满了喜庆和祥和的气氛，让人感受到家的温暖和文化的魅力。感谢北京同乡会理事们的辛勤付出和无私奉献，为大家呈现了一场如此丰富精彩的活动。 每年涮羊肉大会之所以吸引人，其关键之处就在于那独特的芝麻酱秘制酱料。这酱料以传统的二八酱为基础，巧妙地融合了韭菜花、酱豆腐等秘制配方，能够完美提升现切羊肉的风味，使其美味达到巅峰。当然，一场完美的涮羊肉盛宴，自然也少不了精心挑选的配菜。白菜、粉丝、冻豆腐和老豆腐都是涮羊肉的绝佳搭档。此外，今年我们还特别推出了老北京传统肉皮冻、芹菜拌花生米、风味拍黄瓜和五香毛豆等美味佳肴，为来宾们带来更加丰富的味觉体验。 当然，美食盛宴自然少不了佳酿相伴，在美国一瓶难求的蓝瓶二锅头可谓是晚宴的另一大亮点。此外，充满京味的北京传统老酸奶、考验是否北京人的豆汁儿，还有那香酥多层的芝麻烧饼和香甜可口的糖火烧，这些特色美食和饮品几乎一上台就被一抢而空，现场的来宾们纷纷表示过瘾，赞不绝口。 尽管活动当天早晨积雪尚未消除，但这并未削减大家参与的热情。傍晚5点30分左右，来宾们陆续抵达现场。北京同乡会的理事们早已在门口设立了来宾登记处，并精心准备了酥心糖、瓜子等小食，为到场的每一位嘉宾送上温暖的欢迎。 除了为大家精心准备的涮羊肉大席，北京同乡会还为来宾们准备了北京韵味十足的各种节目和表演。北京同乡会常务理事孙珮瑶和多才多艺的张承瑄。 晚六点半左右，涮羊肉大会的庆祝晚会及晚宴正式开始。 北京同乡会会长王维女士在活动上发表了热情洋溢的致辞。她详细介绍了北京同乡会的历史渊源、主要活动以及新一年的展望。王维会长指出，2023年北京同乡会凭借着出色的表现和卓越的成绩，荣获了美国同乡会联合会颁发的优秀社团活动奖。她特别提到，“百人涮羊肉宴”和“水立方中文歌曲大赛”等活动已经成为北京同乡会的品牌标杆，深受大华府地区华人朋友们的喜爱和认可。 值得一提的是，由北京同乡会主办的华盛顿赛区推选的青少年组选手展馨儿，在2023年的水立方杯中文歌曲大赛中表现出色，荣获全球青少年组金奖。这是北京同乡会主办水立方杯十三年来所取得的最佳战绩，为同乡会增光添彩，也充分展示了北京同乡会在培养青少年才艺和传承中华文化方面的努力和成果。王维会长在致辞中向展馨儿及其家人表示了热烈的祝贺，并希望这一荣誉能够激励更多的青少年积极参与活动，传承和发扬中华文化。 中国驻美国大使馆侨务参赞薛春梅女士、随员张羽华以及随行人员亲临本次涮羊肉大会，并代表使馆带来很多礼物，为活动增添了特殊的意义。薛春梅参赞在活动中发表了热情洋溢的新春贺词，她首先代表中国驻美国大使馆向在大华府地区生活、工作的华人朋友们致以最诚挚的新春祝福，祝愿大家在新的一年里事业有成、家庭幸福、身体健康。在贺词中，薛春梅参赞还特别强调了涮羊肉大会作为北京同乡会的一项重要品牌活动，不仅展示了中华美食的魅力，更凝聚了海外华人的乡情和友情。她表示，这样的活动有助于促进中外文化交流，加深美国人民对中国文化的了解和认识，同时也为华人朋友们提供了一个欢聚一堂、共话乡情的平台。薛春梅参赞还为来宾们抽出了很多大奖。 薛春梅参赞还鼓励大家继续发扬团结互助、爱国爱乡的精神，为中美两国的友好交流和发展做出更大的贡献。她的贺词深情而真挚，让在场的每一位嘉宾都感受到了来自祖国母亲的温暖和关怀，也为整个活动增添了浓厚的喜庆氛围。 马里兰州议员Clarence K. Lam也亲临现场，与众多嘉宾共同参与了这场盛大的涮羊肉大会。议员Clarence Lam不仅是马里兰州议院政坛的杰出活动家，还是一位享有盛誉的医生，他的双重身份让他在多个领域都有着卓越的贡献。自2019年以来，Clarence Lam一直在马里兰州参议院担任要职，他以其卓越的领导力和对社区事务的深入洞察而备受赞誉。议员Lam不仅在政界有着出色的表现，还积极参与大华府地区的各大华人活动，为华人社区发声，维护华人的权益和利益。 马里兰州议院为北京同乡会签发的贺信颁发给北京同乡会会长王维女士。 Clarence Lam在台上简短而热情地发表了讲话，他首先对北京同乡会多年来为中美文化交流和中文教育所做出的贡献表示了崇高的敬意。他强调，马里兰州议院非常重视与北京同乡会的合作，认为这样的组织是连接中美两国人民友谊的桥梁和纽带。 随后，Clarence Lam正式将贺信递交给了王维女士。这份贺信不仅代表了马里兰州议院对北京同乡会的认可和支持，更是对同乡会在促进文化交流、团结海外华人等方面所取得的成就的高度评价。 王维女士接过贺信，脸上洋溢着感激和自豪的笑容。她表示，这份贺信是对北京同乡会全体成员的巨大鼓舞，也是对他们未来工作的殷切期望。她承诺，北京同乡会将继续努力，为中美两国的友好交流和中华文化的传承做出更大的贡献。 这一环节不仅展示了北京同乡会在海外的影响力和认可度，更体现了中外文化交流的深度和广度。在场的每一位嘉宾都为这一时刻鼓掌喝彩，共同见证了这一友谊与合作的里程碑。 北京同乡会荣誉会长、同时担任本次场地提供方华盛顿教育产业园区董事长的黄雷会长，在热烈的掌声中走上前台，为本次涮羊肉大会致以热情洋溢的贺词。黄雷会长首先代表华盛顿教育产业园区对活动的成功举办表示热烈的祝贺，并对到场的各位嘉宾、理事、义工和朋友们表示衷心的感谢。他表示，能够为这样一场富有乡情、传承中华文化的活动提供场地支持，是园区的一份荣幸和责任。 在贺词中，黄雷老会长回顾了北京同乡会的发展历程和取得的成就，对同乡会在促进中外文化交流、凝聚海外华人力量等方面所做的贡献给予了高度评价。他指出，涮羊肉大会作为北京同乡会的一项重要品牌活动，不仅展示了中华美食的独特魅力，更成为了海外华人团结互助、共话乡情的重要平台。 黄雷会长还鼓励大家继续发扬北京同乡会的光荣传统，为传承和弘扬中华文化、促进中美两国的友好交流做出更大的贡献。他表示，华盛顿教育产业园区将继续为同乡会和其他文化活动提供支持和帮助，为中美文化交流搭建更多的桥梁和纽带。 […]