一口京味儿,半生乡情-老北京怀旧年味集&百人涮羊肉大会-美食篇
要说过年,还是得有点儿老北京的讲究。不是越热闹越好,而是吃得对、坐得稳、情分在。 2026年2月28日(星期六),北京同乡会将在华盛顿地区举办一场满载记忆与温情的京味儿盛会——老北京怀旧吃玩年味集与百人涮羊肉大会。这一天,从下午到夜晚,从甜口小吃到热气腾腾的老北京涮肉,北京的年味儿,将在华盛顿教育产业园的Miles Hall里慢慢铺展开来。 📍 活动地点:华盛顿教育产业园 · Miles Hall8401 Good Luck Rd.Lanham, MD 20706 🕒 活动时间:下午 3:00 – 5:00|老北京怀旧吃玩年味集傍晚 5:30 – 8:30|北京同乡会传统百人涮羊肉大会 年味,从一口老北京小吃开始 对于老北京人来说,年不是一个具体的日子,而是一种讲究、一份情分。那是街口飘来的香气,是一抬眼就能认出来的熟悉味道,是不用解释、入口即懂的安心。 下午三点一到,老北京怀旧吃玩年味集就热热闹闹地开场了。人一走进来,先被迎上的,就是那一溜儿熟得不能再熟的老北京小吃。本次准备的吃食,既有讲究做法的宫廷小吃,也有70、80、90后从小吃到大的老味道。一口下去,不光是北京情在嘴里转,更像是时间往回走了几步,把人带回了那些年过年的热闹光景。 驴打滚软糯香甜,豆香裹着黄豆面;爱窝窝圆润细腻,甜而不腻;豌豆黄、杏仁豆腐一口清润,把年味调得恰到好处;老北京瓷瓶酸奶和酸梅汤酸甜生津,是记忆里过年餐桌上少不了的存在。 一旁,现冲的面茶热气氤氲,芝麻酱缓缓搅开;现粘的糖葫芦晶莹剔透,红果裹糖,在灯下泛着光。 更让70、80后一眼破防的,是那些“消失很久、却从未被忘记”的怀旧零食——义利老式饼干、酸三色、江米条、老式沾花饼干、汾煌雪梅,一样不少。 这一口下去,吃到的不只是甜和香,而是小时候的年。 夜幕降临,百人同涮一口京城热气 傍晚五点半,年味并未散去,反而愈发浓烈。延续二十余年的北京同乡会传统项目——百人涮羊肉大会,正式开席。 […]